Muffin alle nocciole

Lo ammetto sto esagerando!
Qui si alza il colesterolo solo a guardare il mio blog.
Questo muffin volevo pubblicarlo più avanti ma ieri ho visto un’iniziativa e mi piace collaborare quindi oggi 21 Marzo è il “Giorno dei Muffin” di Cucinare la mia Passione

Ecco l’iniziativa è questa:
Un muffin al giorno non basta e quindi perchè non fare una giornata dedicata a loro? Di raccolte ce ne sono tante e ci sono tanti esperimenti anche.
E così voglio partecipare.
E anche questo è un mio esperimento, molto ben riuscito e molto noccioloso!!!

 


Ingredienti x 12 muffin
100g zucchero
100g burro
2 uovo
150ml latte
1 bustina di lievito
260g farina
1 cucchiaio di cacao amaro
1 cucchiaino bicarbonato
1 pizzico di sale
60g di nocciole tritate
30 nocciole intere
Procedimento
1. Frullate il burro con lo zucchero
2. Aggiungete un uovo alla volta
3. Poi mettete il latte
4. Un un’altra ciotola la farina, il cacao, il bicardonato, il lievito e il sale
5. Aggiungete i secchi agli ingredienti di prima
6. Mettete le nocciole tritate e quelle intere
7. Forno 180°ventilato per 25 minuti

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10 Comments

  • Reply
    Emanuela - Pane, burro e alici
    21 marzo 2012 at 9:20

    Un dolcetto al giorno tglie il medico di torno :)….beh, si in effetti non era proprio così che recitava il proverbio…ma uno di questi muffins per la colazione è semplicemente perfetto! 🙂

  • Reply
    Ale
    21 marzo 2012 at 9:32

    Concordo con quello scritto da emanuela sopra. E' la prima volta che passo di qua…proprio carino! ☺
    Alessandra

  • Reply
    carla
    21 marzo 2012 at 11:00

    ma no,non ti stancare di fare muffin!buoi questi!

  • Reply
    Mary
    21 marzo 2012 at 12:17

    Ciao Giulia, hai fatto benissimo a partecipare, perchè questi muffin sono davvero speciali. Anche a me il "genere" di dolce piace tanto..buona giornata

  • Reply
    Ilaria
    21 marzo 2012 at 12:18

    Che bello!! Allora vuoi dire che oggi troverò tante ricette di muffin girellando per la rete? Wow… li adoro!!!
    E la nocciola in particolare la metterei ovunque. Figuriamoci se possono scappare a questa regola i muffin… Deliziosi!!!

  • Reply
    Stefania
    21 marzo 2012 at 13:30

    ciao Giulia ho scoperto il tuo blog ora grazie all'iniziativa dei muffin a cui ho partecipato anche io e sono venuta a trovarti. molto interessanti anche i tuoi, cacao e nocciole sono buonissimi insieme e poco importante se sono un pò calorici, ogni tanto un piccolo premio c elo possiamo concedere no?. mi unisco ai tuoi lettori. Un abbraccio e piacere di conoscerti

  • Reply
    Kappa in cucina
    21 marzo 2012 at 14:39

    Grazie a tutte! erano buonissimi e sono finiti al volo!

  • Reply
    Sabrina
    21 marzo 2012 at 16:43

    Ciao Giulia, grazie per essere passata a trovarmi sul blog…così dopo aver letto il tuo post, sono passata da te ed è stata una bella sorpresa per i miei occhi: tanti bei dolcetti!!!!
    Mi unisco ai tuoi lettori, mi piace il tuo blog!!
    Un bacio

  • Reply
    Lady
    22 marzo 2012 at 8:55

    grazie per aver partecipato!
    sono veramente fantastici questi muffins.. boni!!!
    alla prossima
    ciao
    Paola

  • Reply
    maria
    23 marzo 2012 at 10:24

    Come dici tu ecco una bella ricetta nocciolosa!! Mi piacciono molto i muffins, questa ricetta non posso non segnarla!! Ciao sono Maria, piacere di conoscerti!!!

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