Invidiosa…

Non è come pensate, io non sono invidiosa per niente… ma parlo dell’Invidia oppure Insalata Belga, che trovo molto versatile e mi piace tantissimo.
Il problema è che ogni tanto la trovi un pò amara ma bisogna abituarsi e a me non dispiace.
Allora siamo a venerdì, quindi questo post è dedicato al pranzo in ufficio… e questo piatto è perfetto.
Sano e zero condimento! Si prepara in 5 minuti, quindi o la sera prima oppure la mattina stessa senza sporcare troppe cose.
Me la faceva sempre la mia mamma e l’altro giorno facendo la spesa l’ho vista, era una vita che non la mangiavo, così la compro e la faccio. Ottimo pranzo!

INVIDIA O BELGA CON COTTO E FORMAGGIO

Ingredienti x 1 persona

1 Invidia
2 fette di cotto
2 sottilette

Procedimento

1. Tagliate l’invidia a metà per il senso lungo, mettetela in padella a “pancia in giù” con un filo d’olio e un cucchiaio d’acqua, copritela e cuocete per 5 minuti
2. Giratela e mettete la sottiletta e poi il prosciutto e dopo 2 minuti è pronta

kappaincucina

Mi chiamo Giulia Kappa in cucina nasce nel gennaio 2012 avevo bisogno e voglia di uno spazio tutto mio. Qui si parla di cucina, di me e di viaggi. Non parlo tanto ma quando parlo non mi fermo più. Sono una persona molto meditativa il mio cervello gira sempre a mille all'ora. Ho sempre tanta voglia di fare e provare cose nuove, questo vale per tutte le cose della vita. Amo il mio compagno, la mia famiglia, il mio gattone, la moto, la macchina fotografica, il design, la grafica, il computer, le passeggiate, la Francia, i dolci, la pasta, i foulard, il viola, la Norvegia, gli occhiali da sole, la sincerità, l'altalena, l'amicizia vera, un abbraccio, i fiori, il sushi, il gelato, il sorriso, la menta, i colori............ Non mi piace il rabarbaro, il limone, le montagne russe, l'arroganza, la presunzione, lo sporco, le zanzare, l'omofobia, gli spazi chiusi, i cattivi....... Io sono così e qui scoprirete in ogni post qualcosa in più di me.... Io sono Kappa e vi aspetto. cappelli-giulia@virgilio.it

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