Buon lunedì a tutti,
come avete passato il fine settimana?
Io sabato sono stata in giro per migliorare alcune cose e poi alle 13 ho iniziato la mega infornatura e preparazione di muffin.
Tre gusti e 3 tipi diversi per una quantità totale di 90 muffin.
Muffin con le pesche sciroppate. Muffin al triplo cioccolato. Muffin alla marmellata.
Perchè tutto ciò? Beh semplice, domenica mega castagnata. Siamo andati a Madonna del Sasso e li abbiamo riso, giocato e mangiato, mangiato tanto.
Mi sono divertita e rilassata. Una bellissima domenica…favoloso!!!
Quindi un bel week end pieno di emozioni e cose da fare.
Oggi un pò di colore….Gnammy!!
Io vi auguro una bellissima settimana e una giornata favolosa!
vi lovvo!
300g di maccheroni
1 zucchina grande
125g di pancetta
125g di ricotta
1 bustina di zafferano
1- Cuocete la pasta in abbondante acqua salata
2- Saltate la pancetta in una padella antiaderente e quando sarà quasi cotta aggiungete la zucchina grattuggiata.
3- In un bicchiere mettete un cucchiaio di acqua calda della pasta e sciogliete lo zafferano.
4- Nella padella aggiungete la ricotta e poi lo zafferano
5- Scolate la pasta e mescolate bene.
43 Comments
m4ry
8 Ottobre 2012 at 8:15Ciao tesoro 🙂 Sono felice di leggerti così serena..è decisamente positivo cominciare una nuova settimana con il piede giusto 🙂
La tua pasta è buonissima..ma credo che non ci fossero dubbi a riguardo 😉
Bacio grande !
Claudia
8 Ottobre 2012 at 8:20Son quei primi così cremosi.. così gustosi.. ai quali non si può mai dire di no! La cosa anormale è averne voglia a colazione!! hihihihhi quella foto mette tanta fame.. Buon lunedì 🙂
kiara
8 Ottobre 2012 at 8:40zafferano e zucchine, un'abbinamento perfetto!!! e la tua pasta è squisita. ciao e buon inizio settimana ciao kiara
Giovyna
8 Ottobre 2012 at 8:49Accidenti! Non ci voleva questo piatto in questo momento… Che fame che mi hai fatto venire! XD Buon inizio di settimana anche a te! 😉
http://latavolaallegra.blogspot.it
SQUISITO
8 Ottobre 2012 at 9:11piattino ricco e goloso!
felice lunedi cara
ELENA
8 Ottobre 2012 at 9:34che buona idea questa me la segno proprio
Federica
8 Ottobre 2012 at 9:34Oh signur, 90 muffins!!! Mi gira la testa solo all'idea! Fammi riprendere con questo ricco e appetitoso piatto di pasta :D! un bacio, buona settimana
La deliziosa signorina Effe
8 Ottobre 2012 at 9:36anche per me è stato un we molto rilassante! ma che buona è questa pasta? adoro tutti gli ingredienti quindi la rifarò sicuramente! buon inizio settimana :)!!
Lina
8 Ottobre 2012 at 9:39Che voglia di una bella castagnata!!! Ci posti qualche fotina?
Pasta very very golosissima 😛
Nadine
8 Ottobre 2012 at 9:53Beata te! Il mio WE è stato abbastanza stressante tra una cosa e l'altra.. Eh vabbè..
La tua pasta sembra di una bontà pazzesca.. Purtroppo a marito non piace la ricotta o qualsiasi altro formaggio.. uffi!!.. che cosa posso mettere al posto della ricotta? O faccio semplicemente a meno di metterla? Consigliami please. Ti lovvo anch'io, baci! Nadine.
http://www.nadinesilva.it
Dolcemeringa Ombretta
8 Ottobre 2012 at 10:06Ciao carissima e un muffin tra tutti quelli che hai sfornato per me c'è ?!
Sennò mi aggrego a mangiare questa pasta così saporita e cremosa !!!
Un bacione
Barbapapà, Luna e Blade!
8 Ottobre 2012 at 10:33Ma che bel fine settimana che hai passato e quanti muffins :)))))) buoniiiiiiiiii! E che buono quest piatto per iniziare la settimana alla grande!
patatina
8 Ottobre 2012 at 10:37io faccio sempre zucchine e pancetta… mai osato anche la ricotta! sperimenterò 😉
Alessandra
8 Ottobre 2012 at 11:02Manca solo una bottiglia di buona birra ed il pasto è pronto! :o) Complimenti
veronica
8 Ottobre 2012 at 11:04Buonissima la pasta e i muffin dovevano essere deliziosi. Buona giornata ^_^
Claudia
8 Ottobre 2012 at 11:1990???!!!! ha però!!! che bel colore quel piatto di pasta, ci vorrebbe per pranzo!!!! ciaooo
Vaty ♪
8 Ottobre 2012 at 11:22che bel w.e. tesoro ! poi ci farai vedere questi deliziosi muffin?
anche noi w.e. "intenso" ma con mia suocera ancora in ospedale 🙁
questi maccheroni me li faceva anche mia mamma (ma io scartavo sempre la pancetta!!).
bacio carissima
Dory_Mary
8 Ottobre 2012 at 11:37che buoniiiii…mmmmmmmmm bel piatto ricco…complimenti
carla
8 Ottobre 2012 at 11:39ciao giulia!!!
che bella pasta squisita!!
certo che per la castagnata ti sei data un bel dafare!!!
la cucina della Pallina
8 Ottobre 2012 at 12:00buonissimi, direi che sono un bel piatto unico!!!!!!!!
Sara Drilli
8 Ottobre 2012 at 12:05tu GIULIA MUFFIN!!! 😉
GRANDE! Mi fa piacere leggerti così ENERGICA! Bel piatto…brava tu!<3
Dani
8 Ottobre 2012 at 13:01Te l'ho detto io il lunedì aspetto il tuo post! Lo so che ci sarà e che ci sarà una ricetta molto buona, come questa!
un baciotto
pamelina
8 Ottobre 2012 at 13:02tesoro ti lovviamo anche noi…sopratutto se ci proponi un piatto come questo!
davvero molto vicino a quelli che sono i miei gusti in cucina.
Lo proverò, buona settimana
EVELIN
8 Ottobre 2012 at 14:18Questa ricetta è davvero bellissima…complimenti anche per la presentazione del piatto.
Buon pomeriggio
Fabiano Guatteri
8 Ottobre 2012 at 14:40Ciao, mi sono unito al tuo blog. Complimenti per i maccheroni che penso siano superlativi
Fr@
8 Ottobre 2012 at 15:00Tutti ingredienti che mi piacciano. Da provare.
Fabiola
8 Ottobre 2012 at 18:13che cremosi!!!!!
Ale
8 Ottobre 2012 at 19:39un piatto che fa al caso mio ! piacere di conoscerti
Federica Simoni
8 Ottobre 2012 at 19:58che piatto invitante!!!!mi piace!
Lauradv
8 Ottobre 2012 at 20:46Un bel fine settimana 😉 e questo piatto di pasta mette acquolina in bocca 😀
renata
9 Ottobre 2012 at 10:07Sono felice che il fine settimana sia andato bene…allegro come deve essere ….per ricaricarsi!!!!!!Ti volevo vedere a sfornare 90 muffin ahahahah
Complimenti per questa pasta….Stai diventando il mio mito per i primi…sempre belli carichi e saporiti!!!!!!!
Un bacione Giulia
Buona settimana!!!!!!!!!!!!!!!!!
Raffaella
9 Ottobre 2012 at 10:44Ciao e piacere di conoscerti! Il fine settimana è passato tranquillo…un po' di pulizie e poi relax! 🙂
Questo primo piatto e fantastico…direi molto gustoso!!!
Aspetto la ricetta dei muffins allora 🙂
A presto,
Raffa
Babe - La Cucina di Babe
9 Ottobre 2012 at 12:01Piatto davvero ricco e di gusto piacevolissimo!
Ottima idea!
gerbillo goloso
9 Ottobre 2012 at 15:42Sono ancora ferma ai 90 muffin….accipicchia! Che sfiga non essere stati dei vostri 🙂 Ma anche questa pasta è davvero strepitosa. La mangerei anche subito, ho bisogno di energie! Complimenti per l'infornata massiccia! baci
pennaeforchetta
9 Ottobre 2012 at 21:1990 muffin? WOOOW chissà che magnifica giornata! La prossima volta chiamami che ti aiuto… a mangiarli! 😀
brownasi
10 Ottobre 2012 at 7:52e no eh sono le 09.50 del mattino e già cosi mi viene fame…è un attentato alla vita!! meravigliosa ricetta io in genere uso la panna e non ho mai pensato alla zafferano che invece da un tocco in più…complimenti…e complimenti per i miliardi di muffin sfornati!ciaooooo
Galatea
10 Ottobre 2012 at 9:41Felice di fare per la prima volta la conoscenza di questo blog, complimenti e questa ricetta è fantastica.
stefy
10 Ottobre 2012 at 14:50quest'idea della ricotta abbinata alle zucchine e alla pancetta mi stuzzica…la proverò sicuramente….a presto stefy
sississima
10 Ottobre 2012 at 15:09ricettina sfiziosetta, tutti ingredienti che adoro, un abbraccio SILVIA
I manicaretti di Annarè
10 Ottobre 2012 at 18:20Questa ricetta è davvero bella e golosa.Bravissima cara Kappa,mi aggiungo ai tuoi sostenitori.Un abbraccio!!!
Monica
10 Ottobre 2012 at 18:28Che buoni questi maccheroni!!!
Beatrice
10 Ottobre 2012 at 19:59Buoni! L'ho fatta simile ma con i fiori di zucca! 🙂
Monica
11 Ottobre 2012 at 20:17Passa a trovarmi c'è un premio per te