Buon lunedì,
passato bene il fine settimana? Qui tutto tranquillo, si inzia a lavorare per un grosso progetto. Non posso dirvi ancora nulla ma presto, molto presto, saprete tutto.
Continuiamo con le polpette? Faccio una rubrica polpette?
A noi piacciono così tanto!
Adesso sto anche facendo delle versioni un pò particolari ma la prima prova non era molto fotografabile ma erano buonissime, quindi verranno rifatte sicuramente.
Avete 10 minuti per preparare e 30 per fare altro? ebbbene questa ricetta è per voi.
Fate cosi appena arrivate a casa lavatevi le mani e iniziate a preparare poi quando chiuderete tutto nel forno potete fare quello che volete, doccia, piagiamo, relax, apparecchiare la tavola, ecc…
Siamo pronti oggi?
Dai dobbiamo essere belli carichi è solo lunedì ed è anche novembre!!!
Vi Lovvo!
Buona giornata!
Polpette con cipolle al forno
Ingredienti
400g trita mista
1 uovo
3 cucchiai di pangrattato
3 cucchiai di parmigiano grattuggiato
sale e pepe qb
2 cipolle rosse piccole
olio extra verine d’oliva
Procedimento
Accadente il forno a 180°C.
Tagliate la cipolla a fettine molto sottili e mettete nella teglia.
In una ciotola mescolate la trita, uovo, parmigiano, pangrattato e salate pepate.
Realizzate delle palline con le mani, dimensione pallina da golf.
Mettetele in teglia insieme alle cipolle. Ungete il tutto con del buon olio extra vergine d’oliva e mescate il tutto molto delicatamente con le mani.
Infornate per 30 minuti o meno, dipende dal forno, quando le polpette saranno ben rosolate e le cipolle morbide sarà pronto.
kappaincucinaMi chiamo Giulia
Kappa in cucina nasce nel gennaio 2012
avevo bisogno e voglia di uno spazio tutto mio.
Qui si parla di cucina, di me e di viaggi.
Non parlo tanto ma quando parlo non mi fermo più.
Sono una persona molto meditativa
il mio cervello gira sempre a mille all'ora.
Ho sempre tanta voglia di fare e provare cose nuove,
questo vale per tutte le cose della vita.
Amo
il mio compagno, la mia famiglia, il mio gattone, la moto, la macchina fotografica, il design, la grafica, il computer, le passeggiate, la Francia, i dolci, la pasta, i foulard, il viola, la Norvegia, gli occhiali da sole, la sincerità, l'altalena, l'amicizia vera, un abbraccio, i fiori, il sushi, il gelato, il sorriso, la menta, i colori............
Non mi piace
il rabarbaro, il limone, le montagne russe, l'arroganza, la presunzione, lo sporco, le zanzare, l'omofobia, gli spazi chiusi, i cattivi.......
Io sono così e qui scoprirete in ogni post qualcosa in più di me....
Io sono Kappa e vi aspetto.
cappelli-giulia@virgilio.it