Barrette di cioccolato e biscotti secchi

Tutto ha inizio con questa foto!
IFood ci ha lanciato una sfida e io l’ho colta.
Un mese di tempo per inviare le ricette giuste per uno Street Food vero e proprio
Perché non un dolce? Qualcosa da prendere e mangiare velocemente
che ci dia quella carica giusta
che non ci appesantisca troppo?
Ecco che nasce così la mia idea dello Street Food Dolce!

Ecco la sfida vera e propria

Dalla partnership tra iFood e Le Cool nascerà il primo street food ufficiale di iFood che porteremo in giro per l’Italia.
Riusciremo a trovare lo streetfood del futuro?

La mia ricetta sarà lo Steet Food del futuro?

 Barrette cioccolato al latte e biscotti secchi
Ingredienti per 20 barrette
200g cioccolato al latte
200g biscotti secchi
Procedimento
In una ciotola spezzettate i biscotti con le mani, i pezzi di biscotto non dovranno essere tutti uguali
Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Aggiungete il cioccolato ai biscotti e mescolate bene con una spatola
Rivestite una teglia da forno di carta forno.
Mettete l’impasto sopra e coprite con un altro foglio di carta forno
Con un mattarello schiacciate l’impasto fino a farlo diventare alto uguale, circa 2 cm
Mette in frigo per minimo 2 ore
Tagliate le barrette e servite
Le barrette potete conservarle in un contenitore a chiusura ermetica per circa 3/4 giorni in frigorifero.