Salame al cioccolato con Oreo senza uova

Esistono giornate
che ti farebbero stare sotto le coperte tutto il giorno
che passeresti sul divano a guardare serie tv
che staresti su una panchina in un parco a guardare la natura
Com’è la vostra giornata oggi?
Oggi ho voglia di stare davanti al computer a sistemare e creare
oggi ho voglia di una passeggiata
ho voglia di migliorarmi
ho voglia di realizzare qualcosa di nuovo

Ecco la mia giornata
raccontami la tua mentre ti gusti questa nuova ricetta

Salame al cioccolato con oreo senza uova
Ingredienti
200g Oreo (o altri biscotti ripieni di crema)
120g burro a temperatura ambiente
100g cioccolato fondente
40g cacao amaro
80g zucchero
Procedimento
Sbriciolate grossolanamente con le mani gli Oreo in una ciotola e aggiungete il cacao.
Unite anche lo zucchero e mescolate bene. Unite il cioccolato fuso e il burro morbido a pezzetti.
Impastate bene il tutto e dategli la forma di un salame lavorando su un piano cosparso di zucchero a velo. Rotolatevi bene il salame, avvolgetelo in carta alluminio e fatelo raffreddare in frigo per almeno un’ora prima di servirlo.