Cookies con gocce di cioccolato fondente

Il gioco è ricominciato con l’anno nuovo, abbiamo fatto la pausa di Natale.
Che gioco? Lo scambio di ricette con le mie socie Bloggalline, Ogni mese ci viene associato un blog e dobbiamo sceglere una ricetta, rifarla uguale o a nostro gusto!

Questo mese sono lieta di aver provato una bellissima ricetta di Ileana del blog Cucina per gioco
Ileana è moglie e mamma a tempo pieno e una grande passione per la cucina.
“Cerco sempre il bello nelle cose e vivo la vita con allegria perché regalare un sorriso mi riempie di gioia, così come trasmettere amore con le mie ricette”.
Quindi con la sua gioia di vivere non potevo non scegliere una ricetta che mi mette felicità!

Vi aspetto il mese prossimo con l’appuntamento scambio ricette

Cookies con gocce di cioccolato

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Ingredienti
350 g farina
200 g zucchero di canna
1 uovo grande
150 g burro ammorbidito
70 g gocce di cioccolato
2 g lievito
Procedimento
In una ciotola unite la farina, il lievito e lo zucchero di canna e mescolare.
Aggiungere l’uovo leggermente sbattuto e creare le bricioline.
Unite il burro a pezzi e ammorbidito e create la frolla.
Aggiungete in ultimo le gocce di cioccolato.
Formate un rotolo e avvolgete nella pellicola, mettete in frigo per 30 minuti.
Tagliate i biscotti e cuoceteli a 180°C per 10/15 minuti.