Categories: DolciMuffin

Muffin pere e cioccolato

Ed eccoci qui con una ricetta dolce e questa è dolcissima!
E’ stata una novità per me ma ho scoperto che è stata molto apprezzata.
Il mio papà, che mi legge, ha detto che sono strepitosi.
Beh un dolce a settimana ve lo propongo sempre.
Quindi ecco quello di questa settimana ma penso non sarà l’unico.

Ingredienti
240g farina
2 uova
100g burro
100g zucchero
150ml latte
1 bustina di lievito
1 cucchiaio di cacao amaro
1 tavoltetta di cioccolato fondente
3 pere
1 pizzico di sale
Procedimento
1. Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola. Lievito, farina e cacao
2. Sbucciare e tagliare a cubetti le pere
3. Tagliare la tavoletta di cioccolato in pezzettini (oppure usate le gocce)
4. Con le fruste montare lo zucchero e il burro a temperatura ambiente
5. Aggiungere un uovo per volta, non aggiungere il secondo se il primo non è ben mescolato
6. Mettere il latte e mescolate
7. Inserire gli ingredienti secchi e girate bene
8. Aggiungere il cioccolato e le pere
9. Dividere il composto in 12 pirottini 
10. Cuocere a 180° ventilato per 25 minuti

kappaincucina

Mi chiamo Giulia Kappa in cucina nasce nel gennaio 2012 avevo bisogno e voglia di uno spazio tutto mio. Qui si parla di cucina, di me e di viaggi. Non parlo tanto ma quando parlo non mi fermo più. Sono una persona molto meditativa il mio cervello gira sempre a mille all'ora. Ho sempre tanta voglia di fare e provare cose nuove, questo vale per tutte le cose della vita. Amo il mio compagno, la mia famiglia, il mio gattone, la moto, la macchina fotografica, il design, la grafica, il computer, le passeggiate, la Francia, i dolci, la pasta, i foulard, il viola, la Norvegia, gli occhiali da sole, la sincerità, l'altalena, l'amicizia vera, un abbraccio, i fiori, il sushi, il gelato, il sorriso, la menta, i colori............ Non mi piace il rabarbaro, il limone, le montagne russe, l'arroganza, la presunzione, lo sporco, le zanzare, l'omofobia, gli spazi chiusi, i cattivi....... Io sono così e qui scoprirete in ogni post qualcosa in più di me.... Io sono Kappa e vi aspetto. cappelli-giulia@virgilio.it

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