Muffin al caffè

Eccoci qui con un  bel venerdì di sole e un meraviglioso week end che ci aspetta! Srasera un bel compleanno, domani sera un altro compleanno in disco e domenica pomeriggio battesimo e poi partita, quindi pizza per tutti.
Ebbene sono stra felice e serena. Sto cercando di fare qualcosa per me stessa, ogni tanto ci vuole.
Un pò di tempo per sè.
Ho iniziato la settman proponendovi un dolce e la finisco con un altro dolce perchè senza accorgermene siamo già al 22 e il 25 scade il bellissimo contest di Morena (se non conoscete visitate).
Quindi idea nuova e cosa fare con lo Yogurt?
Beh Muffin con yogurt al caffè e una bella tazzina di caffè…gnammy!
A proposito di Morena, voglio ringraziare la mia amica e collega  Morena per questo bellissimo piatto che mi ha donato, non è meraviglioso? Ci tiene un sacco al mio blog e le piace! Grazie Mori!!
Io vi auguro un magnifico week end di sole. Sempre forza Emilia! bacione


Muffin con yogurt al caffè e caffè!
Ingredienti

250g di farina
2 cucchiaini di lievito per dolci
2 tazzine di caffè zuccherato (poco zucchero)
1 vasetto di yogurt al caffè
100g di burro
100g di zucchero
2 uova
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di bicarbonato

Procedimento

1- Frullate il burro morbido con lo zucchero
2- Aggiungete un uovo e frullate fino al suo completo assorbimento. Pi mettete l’altro e frullate ancora
3- Aggiungete lo yogurt e il caffè
4- Setacciato la farina, il lievito, il sale e il bicarbonato e con una spatola girate tutto insieme.
5- Mettete il composto nei pirottni e cuocete a forno caldo a 180° per 20/25 minuti.

 Con questa ricetta partecipo al contest di Morena del blog Morena in cucina “un dolce al mese”

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33 Comments

  • Reply
    Vaty ♪
    22 giugno 2012 at 8:03

    piatto carinissimo, muffin che devono essere stripitos e.. buon week end cara! divertiti 🙂

  • Reply
    Barbapapà, Luna e Blade :-)
    22 giugno 2012 at 8:42

    Auguri per il contest e per i vari compleanni e battesimo! Bunossimi questi muffins…passo e me li prendo, posso??!! Inoltre hai pienamente ragione quando dici che bisogna fare qualcosa per se stessi, gratificarsi è sempre utile e ti mette serenità e contentezza! brava e buon weekend!

  • Reply
    EVELIN
    22 giugno 2012 at 8:51

    in bocca al lupo per il contest! i tuoi muffin hanno un aspetto delizioso…bravissima come sempre!

  • Reply
    Mary
    22 giugno 2012 at 9:04

    Ehi cara la mia Giulia, questi muffin mi piacciono un sacco…l'idea dello Yogurt al caffè è strepitosa 🙂
    Ti abbraccio forte e auguro anche a te un bellissimo week end !

  • Reply
    Lina
    22 giugno 2012 at 9:18

    Ciao Giulia!
    Che dire…è la colazione perfetta ^_^

  • Reply
    Claudia
    22 giugno 2012 at 9:56

    Ottimi questi muffin.. e sbaglio ho hai cambiato abitino al blog!!! bellissimooooo.. baci e buon w.e. .-)

  • Reply
    ELENA
    22 giugno 2012 at 10:00

    buonissima idea complimenti

  • Reply
    Giovanna
    22 giugno 2012 at 10:03

    Che buoni i tuoi muffin, molto molto golosi!
    Baci e buon fine settimana

  • Reply
    Bianca Neve
    22 giugno 2012 at 12:18

    Si, il piatto è bellissimo! Ed anche i muffins! Buon pomeriggio.

  • Reply
    Ale
    22 giugno 2012 at 12:36

    Che voglia di dolci a leggere la tua ricetta! Sbaglio, o hai cambiato vestitino al tuo blog? Bello, mi piace davvero tanto. Buon we

  • Reply
    Damiana
    22 giugno 2012 at 12:43

    E allora in bocca al lupo per il contest,perchè questa ricettina è deliziosa!!Ti auguro un bellissimo fine settimana,vedo che è strapieno!!

  • Reply
    limone & caffé
    22 giugno 2012 at 13:02

    Che bel regalo che ti ha fatto la tua amica! E tu l'hai inaugurato nel modo migliore! Questi muffin al caffè sono super squisiti! Baci e buon week end!
    Valeria

  • Reply
    renata
    22 giugno 2012 at 13:38

    Ma che bel fine settimana che ti aspetta………Forza ragazza sarà bellissimo!!!!!!!!!!!!!e tesoro la carica non ti manca di certo poi con questi muffin al caffè andrai alla grandeeeeeeee
    Un bacio Giulia e buon divertimento!!!!!!!!!!!!!

  • Reply
    pagnottella
    22 giugno 2012 at 14:05

    Il mio pagno li divorerebbe tutti, adora il sapore del caffè!
    bellissimo il vassoioooo
    Buon divertimento! 🙂

  • Reply
    Antonella (Le Torte di Pezzettiello..)
    22 giugno 2012 at 14:39

    Che buoni e poi con il caffè mio amato!!
    come potrei io stare senza caffè??

  • Reply
    speedy70
    22 giugno 2012 at 14:48

    li adoro, perfetti e golosi, brava!

  • Reply
    Simo
    22 giugno 2012 at 16:08

    mio marito è un vero caffettomane (io lo chiamo così…) li adorerebbe, lo so! Che buoni!

  • Reply
    Mila
    22 giugno 2012 at 16:09

    Chissà che buoni!! E che bello il piatto!
    In bocca al lupo per il contest!

  • Reply
    Fabiola
    22 giugno 2012 at 17:13

    so quanto sono buoni, baci.

  • Reply
    Dory_Mary
    22 giugno 2012 at 17:23

    mmmmmmmm ke squisitezza questi muffin……complimenti cara

  • Reply
    Claudia
    22 giugno 2012 at 18:55

    quelli la caffè mi mancano, potrebbero essere i prossimi, bellisima idea 😉
    buon finesettimana!!!

  • Reply
    Dolcemeringa Ombretta
    22 giugno 2012 at 19:08

    stellina fai bene a fare qualcosa per te ci serve ogni tanto:-) vedo che hai un fine settimana pieno e allora ti lascio e mi prendo un tuo muffin per la colazione:-) ottimi! bacioni

  • Reply
    Morena
    22 giugno 2012 at 20:26

    Adoro i muffin e con il caffè non li ho ancora provati! Mi attirano tanto!
    Sai, fai bene a dedicarti a te stessa, bisogna sempre ricavarsi i propri spazi altrimenti si rischia di scoppiare!
    Un bacione!

  • Reply
    Nicoletta
    23 giugno 2012 at 2:58

    Bellissimi e buonissimi questi muffin!!!! In bocca al lupo per il contest!!!!!

  • Reply
    matematicaecucina
    23 giugno 2012 at 6:25

    questi te li copio, adoro i muffins e di più il caffè. Buona domenica, laura

  • Reply
    Giulia
    23 giugno 2012 at 15:09

    Questi muffin devo farli notare alla mia socia Ilaria, così me ne fa almeno una ventina!!! I dolci al caffè mi fanno impazzire, bravissssima 🙂
    Ps bello il blog tutto nuovo!!

  • Reply
    Federica
    24 giugno 2012 at 8:04

    Doppio caffè – doppio concentrato di bontà 🙂 Che meravigliosa colazione con questi muffins sofficiosi. Baci, buona domenica

  • Reply
    stefy
    24 giugno 2012 at 19:57

    Domattina colazione da te!!!!io penso ai cappuccini….e tu mi fai assaggiare questi golosissimi Muffin al doppio caffè! Bacini

  • Reply
    Artù
    24 giugno 2012 at 20:59

    Mannaggia, non sono mai riuscita a partecipare al contest di morena, o per un motivo o per l'altro! Questi muffin mi piacciono molto!!!

  • Reply
    Daniela
    25 giugno 2012 at 10:57

    Ottima idea, perftti per la colazione. Buona giornata Daniela.

  • Reply
    LA CUCINA DI...FEDERICA
    25 giugno 2012 at 12:38

    I muffin sono sempre graditi e qualsiasi gusto fa gola, al caffè mica male!!!
    Buoni.
    Un kiss e piacere di conoscere il tuo blog 😉

  • Reply
    Saparunda's Kitchen
    26 giugno 2012 at 6:26

    Me ne prendo subito qualcuno per iniziare al meglio la giornata!! Sono drogata di caffè!!!!
    😀

  • Reply
    Letiziando
    26 giugno 2012 at 7:19

    I muffin sono sempre una tentazione…poi al caffè;-)

    Un baciottone e buona giornata

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