Buon lunedì a tutti,
allora com’è andato questo week end lungo? nel caso non lo aveste fatto com’è andato il solito fine settimana?
Beh Halloween oramai è passato e cavolo che faticaccia, 20 ore lavorative di fila….che stanchezza però mi sono rifatta riposandomi quattro giorni. Sono stata bene e tranquilla.
Quindi ieri con tutta l’acqua che veniva giù mi sono dedicata un’ora a fare queste….evvai non sono muffin per una volta.
Domenica mattina siamo andati a fare la spesa e quindi le mele nel carrello ci sono entrate, io amo le verdi e le rosse, le gialle non mi fanno impazzire…quindi verdi per sempre.
Sono veramente deliziose e queste saranno il dolcino che stasera porterò a cena dai miei genitori e mia sorella….
Io vi auguro una bellissima giornata e una settimana ancora meglio
Vi lovvo
Crostatine di mele
Ingredienti x 9 crosatine
Pasta frolla
250g di farina
1 uovo
100g di burro
100g di zucchero
1 pizzico di sale
Amalgamate tutti gli ingredienti, fate un panetto e fate riposare in frigo per mezz’ora
Ripieno
3 mele
1 cucchiaino di cannella
3 cucchiai di mandorle grattuggiate
1 cucchiaio di zucchero
30g di burro
confettura di albicocche qb
1- Sbucciate e togliete il torsolo alle mele. Tagliatele a cubetti. Mettete in una padellina le mele, la cannella, il burro, lo zucchero e le mandorle.
2- Fate cuocere per 3/4 minuti e poi lasciate raffreddare in una ciotola.
3- Prendete la pasta frolla e stendetela sottile. Tagliate i cerchi e riepite le formine (io ho messo tra a pasta e la formina la carta forno ma voi potete imburrarle ed infarinarle, però dovete farlo benissimo se no non si staccheranno mai)
4- Bucherellate la pasta frolla e metteteci un cucchiaino di albicocca sul fondo e un cucchiaio di ripieno di mele. Fate le scriscioline per decorazione e concludere così le crostatine
5- Mettetele nel forno pre riscaldato a 180° per 20 25 minuti, io ho fatto 23.
6- Lascatele raffreddare e poi spolverizzatele di zucchero a velo
38 Comments
Soul KouZina
5 Novembre 2012 at 7:48che bell'aspetto! devo provare a farle appena ho tempo 🙂
Claudia
5 Novembre 2012 at 7:51Buoneee le crostatine alle mele! crostatine per sempre!!! Buona settimana!
Daniela
5 Novembre 2012 at 7:57Adoro tutte le torte con le mele, ma le crostate sono sempre le mie preferite 🙂 Queste crostatine sono meravigliose!
A presto
Fuat Gencal
5 Novembre 2012 at 7:58Hayırlı haftalar, ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
Saygılar.
Ale
5 Novembre 2012 at 8:00che buoneeeee…giulia cara volevo invitarti al mio contest che inizia oggi:
http://dolcementeinventando.blogspot.it/2012/11/la-mia-ricetta-gioiello-il-mio-primo.html
Spero che parteciperai!!!!
Ale
m4ry
5 Novembre 2012 at 8:12Ciao tesoro 🙂 Buon inizio settimana. Sono stata benissimo e mi sento molto rilassata..talmente tanto che mi verrebbe voglia du mettermi con la testa sulla scrivania e dormire :DDD
Io amo indistintamente tutte le mele..forse le mie preferite sono le rosse, ma non ne sono sicura.
Le tue crostatine sono deliziose :))
Ti abbraccio tesoro, e ti auguro buona giornata !
Claudia
5 Novembre 2012 at 8:49Io venerdì ho lavorato.. ma sab e dom mi son stravaccata proprio!!! Ottime e carine le tue crostatine.. baci e buon lunedì 🙂
Memole
5 Novembre 2012 at 9:06Deliziose!!!
Ribana Hategan
5 Novembre 2012 at 9:53Sono molto sfiziose le tue crostatine, complimenti!
In bocca al lupo per il contest!
Baci e buona giornata!
Lina
5 Novembre 2012 at 9:55Ma ciao!
Bè hai fatto bene a riposarti, te lo meritavi! Io invece mi sento di meritarmi un sacco queste crostate, posso averne una 😛
Il ponte è andato benissimo, sono andata in Toscana e tra cibo, vino e paesaggi mozzafiato mi sono ricaricata ^_^
Baci baci e buon inizio settimana!
Barbapapà, Luna e Blade!
5 Novembre 2012 at 10:12Bellissime e buonissime, mi fanno una gran gola!!!! 😀 Brava! Il nostro weekend è stato buono, in giro per negozi e alla fine il mio ragazzo ha comprato un bel paio di scarpe, che cercava da tempo :-)))))
Dolcemeringa Ombretta
5 Novembre 2012 at 10:33Cavolo 20 ore lavorative sarai stata distrutta!!!! ecco le tue crostatine e sono davvero belle e sicuramente buone!!! poi ormai lo sai mi piacciono con le mele:-)
un bacione
Il blog di Ivana
5 Novembre 2012 at 11:5920 ore di lavoro!!!! ci vuole proprio una bella crostatina, allora. Buonissime….
Morena
5 Novembre 2012 at 12:57Posso venire anch'io a cena dai tuoi genitori stasera??? Voglio mangiare le crostatineee!!!! Belle davvero e ne immagino il sapore!!!!!
Anche io mi sono riposata, ci voleva proprio questo ponte e adesso che è passato, la voglia di lavorare è passata con lui…
Ricetta inserita x la mia sfida!
Grazie tesoro!!! Baciooo!!!
Claudia Cucinaperamore
5 Novembre 2012 at 14:15Ma che buone e sono presentate benissimo!!!
brava
buon lunedì
La Cucina Imperfetta di Giuliana
5 Novembre 2012 at 14:26Decisamente deliziose queste crostatine, splendida merenda!!!
Dani
5 Novembre 2012 at 14:29Brava, hai capito che se ti assentavi scattava la "cazziata! 😉
Con quel tempo le crostatine devono essere state una vera goduria, magari accompagnate da una bella tazza di the! 😀
Baciotti
Vaty ♪
5 Novembre 2012 at 14:40Crostatine troppo carine!! hai fatto bene a riposarti cara! anch'io ho fatto altrettanto e non c'è cosa migliore guarda! 🙂
Michela
5 Novembre 2012 at 14:58mmm… mi sembra di sentire già un profumino!!! davvero bellissime queste crostatine, oltre che super golose!
volevo farti i complimenti per il blog, l'ho scoperto da poco per caso ma ho già sbirciato altre tue ricette, tutte bellissime! brava! mi sono anche aggiunta ai lettori fissi 🙂
Passa anche da me se ti va!
a presto,
Michela
Cinzia
5 Novembre 2012 at 15:01Già adoro le torte di mele e queste tortine sono invitantissime!! Buona fortuna per il contest e buon lunedì, un abbraccio
SQUISITO
5 Novembre 2012 at 15:25deliziose…e mi piace tantissimo la monoporzione!
bravissima!
bacio
giovanna pisano
5 Novembre 2012 at 15:56che deliziose le tue crostatine 🙂
La deliziosa signorina Effe
5 Novembre 2012 at 17:08ma che meraviglia!! state preparando tutte qualcosa alle mele…quasi quasi, ho delle mele in cucina…buonissmi crostatine!!
Giulia
5 Novembre 2012 at 17:14Bellissime!!! Me le immagino come una bella merenda con il tè mentre fuori piove… Brava Giulia!!! Un bacione e buon lunedì
2 Amiche in Cucina
5 Novembre 2012 at 17:38devono essere buonissime, se passi dalle mie parti portane un paio anche a me, baci
renata
5 Novembre 2012 at 19:52Che buone e immagino il profumo!!!!!
Un bacione cara Giulia e buona settimana
Artù
5 Novembre 2012 at 20:27Ma ti sono venute benissimo! Adoro le torte in versione mignon, adoro le mele, adoro le crostate….quindi? Devo provare la tua ricetta!
Erica
5 Novembre 2012 at 22:17il we è trascorso pigro ma bene dai 🙂 20 ore lavorative??? ma dai….. menomale ti sei riposata, anche io adoro le mele e queste crostatine mi piacciono tanto 🙂
brownasi
5 Novembre 2012 at 22:45che carine…..buona fortuna per il contest,baci
Sara Drilli
5 Novembre 2012 at 22:50carinissime cara Giulia!!!! Buona settimana anche a te!!
LA CUCINA DI...FEDERICA
6 Novembre 2012 at 10:39Sono deliziose!!!!
Delle mini crostate per una merenda golosa fra chiacchiere e profumi.
Un kiss e buona giornata
Federica
6 Novembre 2012 at 11:13Deliziose 🙂 Così piccine picciò sembrano ancora più golose e coccolose. Perfette con una bella tazza di tè a merenda. Un bacio, buona giornata
Mammalorita
6 Novembre 2012 at 11:23sono davvero deliziose!!!!ciao da oggi ti seguo ho trovato il tuo blog molto interessante se ti va passa da me …un saluto…
Milla
6 Novembre 2012 at 13:29Buoneeee mi ricordano tanto le merende da bambina 🙂
Pannifricius Delicius
6 Novembre 2012 at 20:56davvero golose! me ne passi una please? 🙂
speedy70
6 Novembre 2012 at 23:06Wow, ti sono venute una meraviglia, quanto sono invitanti, bravissima!!!!
sississima
7 Novembre 2012 at 8:29a dir poco squisite, un abbraccio SILVIA
ELENA
7 Novembre 2012 at 9:06non mi dire che sono in ritardo??? una ne è rimasta per me???