Un sacco in ufficio: insalata mista con sgombro

Buongiorno a tutti e buonvenerdì
oggi dopo tantissimo tempo torno con la mia piccola rubrica del pranzo in ufficio.
Un pranzo leggero e velocissimo. Si può preparare prima a casa oppure direttamente sul posto di lavoro, come ho fatto io.
Le foto non sono bellissime ma ha dei colori che mi mettono tantissima gioia.
Quindi inizia tra poco la primavera e i pranzetti diventano più leggeri, colorati e soprattutto freddi.
Ecco a voi un’insalata mista con sgombro.
Non sto a scrivervi la ricetta perchè sarebbe inutile ma sappiate che potete condirla come volete.
Io un filo d’olio e un filino di sale ed era perfetta.
Meglio se avete il frigorifero sul posto di lavoro per questo piatto.
Io vi auguro una bellissima giornata e un fin settimana magnifico
Continuo a sognare il nostro incontro
Vi Lovvo!

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15 Comments

  • Reply
    Claudia
    15 Marzo 2013 at 8:50

    Il nostro incontro s'avvicina… Ottimo lo sgombro.. mi piace molto tra i pesci azzurri! Bell'idea l'insalatina così da portare in ufficio! baci e buon w.e. 🙂

  • Reply
    carla
    15 Marzo 2013 at 9:56

    ottimo pranzo,anche io quando mangiavo al lavoro spesso facevo questa!

  • Reply
    la cucina della Pallina
    15 Marzo 2013 at 10:27

    bel pranzetto, mia mamma faceva spesso l'insalata di sgombro, le piace moltissimo:-)
    PS non credere che scrivere una ricetta semplice sia così banale, c'è che si chiede quanto sgombro hai messo, ma posso usare quello sott'olio o anche al naturale…..e che salsina per condirlo???? un bacio e buon week end
    raffaella

  • Reply
    ELENA
    15 Marzo 2013 at 10:32

    che buona questa insalata, un bacione a te

  • Reply
    Dani
    15 Marzo 2013 at 10:58

    L'idea di prepararla in ufficio non è per niente male! 😀
    L'incontro si avvicina <3

  • Reply
    Barbapapà, Luna e Blade!
    15 Marzo 2013 at 11:57

    Gnam mi piacciono molto le insalatone ricche di bontà e questa è davvero un'ottima idea anche per quando inizierà il caldo purtroppo 🙁 Bacioni e hai ragione i colori mettono allegria!

  • Reply
    simona
    15 Marzo 2013 at 12:21

    Ciao giulia!:* interessante questa rubrica del pranzo in ufficio! devo ammettere che spesso salto i pasti quando lavoro (cosa assolutamente errata) proprio perchè per mancanza di tempo non riesco ad organizzare qualcosa take away! sono sempre in ritardo… prenderò sicuramente ottimi spunti! quest'insalata è uno splendido inizio:) ps ho cercato di aggiungerti alla blogroll solo che mi dice che non riceverò i tuoi aggiornamenti… forse hai qualche impostazione che lo impedisce? 🙁 stavo cercando il tasto per iscrivermi per e.mail ma nn lo trovo… mi sono intanto iscritta ai commenti!;D cmq ci riprovo in pomeriggio!! buona giornata:**

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    La Cucina Imperfetta di Giuliana
    15 Marzo 2013 at 12:35

    Buonissima… e non solo in ufficio!!!

  • Reply
    Serena [verdepomodoro]
    15 Marzo 2013 at 15:37

    sai quante me ne faccio di queste insalate! 😉

  • Reply
    m4ry
    15 Marzo 2013 at 16:51

    Io sogno con te..e intanto mangio un po' della tua buonissima insalata 🙂
    Ti abbraccio tesoro. Buon fine settimana !

  • Reply
    ILENIA MEONI
    15 Marzo 2013 at 17:31

    Anche io la mangio spesso l'insalata con lo sgombro….o con i ceci o con i fagioli…l'ho mangiato proprio oggi lo sgombri….Grazie della tua dolcezza!!! Buona serata

  • Reply
    Dolcemeringa Ombretta
    15 Marzo 2013 at 20:09

    Giulia anche io me la faccio!!! Mi piace un sacco :)) e' saporita e leggera!
    Dai che ci vediamoooo !!!!
    Un bacione e buon fine settimana

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    Sara Drilli
    16 Marzo 2013 at 7:38

    Io apprezzo MOLTO questa rubrica…il sacco è sempre un'ottima alternativa anche a scuola! 🙂

  • Reply
    Federica
    18 Marzo 2013 at 6:01

    Unì'insalata fresca, leggera e gustosa. Ottima idea lo sgombro al posto del tonno. Un bacione, buona settimana

  • Reply
    Vaty ♪
    18 Marzo 2013 at 21:54

    Tesoro non ci credoooo!' Se avessi letto il post in pausa pranzo giuro ti avrei postato la foto del MIO pranzo: sgombro!!! Ma con riso! Lo trovo perfetto!!

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