Buon venerdì a tutti,
oggi ci vestiamo d’estate anche se la primavera non è “quasi” arrivata.
Quindi nuova veste al mio blog. Amo la grafica e molte di voi lo sanno, realizzo da sola tutta la mia grafica e le mie foto. Prendermi cura del mio blog è essenziale per me. Mi piace cambiarlo e vestirlo a tema stagionale.
Poverino pure lui ha freddo o caldo no?
Oggi vi propongo l’ennesima torta di mele, si sono abbastanza fissata e combinazione anche questa torta ha la marmellata di frutti di bosco ma ha tutt’altro sapore e preparazione di quella precedente qui.
Io vi auguro un venerdì meraviglioso e un fine settimana delizioso!!!! Da adesso cara Vaty possiamo dire che manca una settimana a Firenze!
vi abbraccio e Vi Lovvo!!
Torta di mele morbida con marmellata ai frutti di bosco
Ingredienti
200g di farina
1 bustina di lievito
2 uova
100g di zucchero
100g di burro
5 mele
3 cucchiai di marmellata
120g di formaggio cremoso
Procedimento
1. Fate sciogliere il burro a bagnomaria e lasciatelo raffreddare
2. Pelate e tagliate le mele a cubetti e mettetele da parte
3. In una ciotola frullate le uova con lo zucchero finchè non diventeranno chiare e spumose
4. Aggiungete il burro raffreddato e frullate. Mettete anche il formaggio cremoso e continuate a mescolate.
5. Inserite la marmellata e con una spatola mescolate bene il tutto
6. Aggiungete la farina setacciata e il lievito. Mescolate bene senza formare grumi
7. Prendetele le mele tagliate a cubetti e inserite nell’impasto
8. Versate il tutto in uno stampo a cerniera ben imburrato e infarinato.
9. Cuocete a forno caldo 180°C per 1 ora.
10. Sfornatela e lasciatela raffreddare dentro lo stampo.
11. Servitela fredda con lo zucchero a velo sopra
Gnammy!
24 Comments
Briciole di Bontà
21 Giugno 2013 at 7:38Non importa se questa è l'ennesima torta di mele..io le adoro tutte..e poi hai dato un tocco in più con la confettura di frutti di bosco!
Ilenia Meoni
21 Giugno 2013 at 7:43Che buona questa torta!!!!! è vero sono tante le torte di mele ma spesso tutte con quel qualcosina di diverso che le rende sempre speciali!!!! Bravissima!!!
Memole
21 Giugno 2013 at 7:48Una delizia!!!
Valentina
21 Giugno 2013 at 9:57Ciao Giulia, la nuova grafica è bellissima, sei davvero brava 🙂 La tua torta di mele è a dir poco invitante, immagino la bontà… vuoi mettere trovarsela a colazione?! 😀 <3 Proverò 😉 Un abbraccio forte e buon weekend :**
Dani
21 Giugno 2013 at 10:30Ooooooooooooooooooooohma mi piace troppissimo la nuova grafica!!! Le rose con l'uccellino stilizzato sono troppo belle!
Manca davvero poco a Firenze, spero di accumulare energie in questi giorni perchè il caldo purtroppo quest'anno mi sta facendo male…
Il forno per ora non lo accendo, mi porti una fettina/ona a Firenze? 😉
Baci
Cri
21 Giugno 2013 at 11:04Carina la grafica estiva e anche la torta…ma cos'è quel bel barattolino di metallo che si vede sul fondo? Mi sembra mooolto carino!!!
Un bacino,
Cri
Barbapapà, Luna e Blade!
21 Giugno 2013 at 11:07Mamma mia che spettacolo di dolce è mai questo!!!! Ma per formaggio cremoso intendi tipo philadelphia giusto? 🙂
Bellissima la nuova veste del blog, sei stata fantastica!!!
Buon weekend carissima 🙂
Francesca Riva
21 Giugno 2013 at 11:25E la vorrei proprio ora una bella fettina di questa torta! Provo a teletrasportarmi da te… ocio! 😉
Un bacione gigante e buon fine settimana, cara la mia ragazzuola 🙂
F*
ps. mi ci farei un bel vestitino estivo con la tua nuova grafica… giuro!
Chiara Setti
21 Giugno 2013 at 11:39Com'è carina questa veste!!mi piacciono un sacco gli uccellini!!! 🙂
ottima anche la torta!
mi spiace non poterci essere a firenze… 🙁 voi divertitevi come sapete bene fare!!
Fr@
21 Giugno 2013 at 15:20Ho un debole per le torte di mele, poi hai aggiunto i frutti di bosco… deliziosa!
Giovyna
21 Giugno 2013 at 15:31Che bella torta! Peccato che sono a dieta, altrimenti te ne chiedevo una fettina. 😉
Erika90
21 Giugno 2013 at 19:08Ma chissene se è l'ennesima torta di mele…anzi sono sempre molto gradite le torte di mele! Firenzè è stupenda, come tutta la toscana! Non vedo l'ora di tornarci…buona vacanza!
m4ry
21 Giugno 2013 at 20:24Non ci sarò a Firenze… Mi dispiace davvero tanto…. Voi divertitevi tanto e pensatemi un po' ! Buona la tua torta ! Bacini da Lecce <3
carmencook
21 Giugno 2013 at 21:58Buonissima la tua torta!!!
Amo i dolci con le mele quindi la proverò prestissimo!!
Un abbraccio e buon fine settimana
Carmen
Claudia
22 Giugno 2013 at 16:48Che grafica estiva.. troppo bella Giù!!!!!! Buonissima la tua torta di mele.. un baciotto
Federica
24 Giugno 2013 at 5:04Le torte di mele, sarà che sono le mie preferite ma non sono mai abbastanza 🙂 Doppiamente buona e golosa la tua versione con tanta frutta e confettura. Un baciotto, buona settimana
Emanuela - Pane, burro e alici
24 Giugno 2013 at 9:29Una torta di mele ci sta sempre bene! 🙂
Questa poi è golosissima!
Bacioni!
ELENA
24 Giugno 2013 at 11:32buonissima idea me la segno mi piace questa idea
Lina
24 Giugno 2013 at 15:07La torta di mele ci sta sempre e comunque, a casa mia è il dolce per eccellenza! Con la marmellata ai frutti di bosco poi deve essere buonissima (non l'ho mai fatta così, proverò!).
Guarda che mi aspetto un super reportage da Firenze eh ^_^
Baciotti
Babe - La Cucina di Babe
25 Giugno 2013 at 9:11Ecco! Questa l'avevo vista l'altro giorno e mi aveva fatto sbavare.
Poi è un periodo così intenso che mi perdo via per strada, perdonami.
Assaggerei al volo una fetta di torta così sai?
Gnam
Bacini
Federica Simoni
25 Giugno 2013 at 9:42troppo buona questa torta!!
valentina danielli
26 Giugno 2013 at 10:58anche io nn ero mai passata di qua.. ma ammetto che avevo sentito parlare di te!!!! grafica stupenda e tante belle ricette mi aggiungo subuto ai lettori!! a sabato 🙂
sabry
29 Giugno 2013 at 9:24Gli ingredienti che hai usato mi fanno pensare che questa torta deve essere semplicemente deliziosa..
Profumo di Cannella
21 Novembre 2014 at 13:50Premetto che adoro le torte alle mele… e questa torta sembra morbida e buonissima. Ma soprattutto mi sa di profumo di casa. Come ne mangerei una fetta!