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Gnocchi all’acqua con pomodoro

Buon giorno mondo!!!
Oggi si inizia una nuova avventura e sono felice…
Week end sereno e tranquillo in pieno riposo.
Oggi vorrei parlare di questa ricetta. Perchè? perchè si!
Li avevo visti qui e poi qui. Quindi mi sono stufata e ho deciso che dopo una settimana di lavoro dovevo farli…venerdì sera all’opera per crearli..la mia prima pasta fatta in casa…e wow!!
Magnifici!!!Li ho conditi solo con un pò di pomodoro fresco…
Solo bellissimo e buonissimi. Senza patate ci credete? Nemmeno io lo credevo possibile ma è vero! Ho urlato al miracolo.
Vi auguro un bellissimo lunedì e buona settimana
vi lovvo!


Gnocchi all’acqua con pomodoro
Ingredienti per 2 abbondati

400gr di farina
400ml d’acqua
pomodori pelati

Procedimento

1- Fate bollire l’acqua con un pizzico di sale. Appena bolle spegnete il fuoco e buttateci la farina.
Mescolate e versate il tutto su un tagliare. Con le manine umide create una palla e lasciate raffreddare.
2- Create dei tubicini grandi con il mignolo e tagliateli. Infarinateli
3- Preparate il pomodoro.
4- Cuocete in acqua salata gli gnocchi e quando vengono a galla sono pronti!!!

kappaincucina

Mi chiamo Giulia Kappa in cucina nasce nel gennaio 2012 avevo bisogno e voglia di uno spazio tutto mio. Qui si parla di cucina, di me e di viaggi. Non parlo tanto ma quando parlo non mi fermo più. Sono una persona molto meditativa il mio cervello gira sempre a mille all'ora. Ho sempre tanta voglia di fare e provare cose nuove, questo vale per tutte le cose della vita. Amo il mio compagno, la mia famiglia, il mio gattone, la moto, la macchina fotografica, il design, la grafica, il computer, le passeggiate, la Francia, i dolci, la pasta, i foulard, il viola, la Norvegia, gli occhiali da sole, la sincerità, l'altalena, l'amicizia vera, un abbraccio, i fiori, il sushi, il gelato, il sorriso, la menta, i colori............ Non mi piace il rabarbaro, il limone, le montagne russe, l'arroganza, la presunzione, lo sporco, le zanzare, l'omofobia, gli spazi chiusi, i cattivi....... Io sono così e qui scoprirete in ogni post qualcosa in più di me.... Io sono Kappa e vi aspetto. cappelli-giulia@virgilio.it

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Tags: gnocchiprimivegetariano
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